这可能是“油菜研学”最完整的规划

  又到每年的油菜花季，千篇一律的花田打卡写生，也许不能满足孩童和亲子娱乐的需求，那就了解一下“非遗+油菜”主题的研学项目吧，来百年油坊益然香，深度学习和体验一颗油籽到一滴油的奇妙旅程。

  1、油菜的历史起源

  可以追溯至8000年前的石器时代，尤其在唐代，人们开始认识到油菜籽可以用于榨油。

  2、区别油菜的品种

  油菜品种多达上千种，目前在我国种植最为广泛的有3种类型，分别是：白菜型、甘蓝型、和芥菜型。其中甘蓝型适应性最广，产量高，且出油率高。

  3、油菜的生长过程

  油菜的生长过程有四个阶段，从苗期到蕾薹期，再到开花期，最后到角果成熟期。

  4、探索油菜花变为油籽的秘密

  油菜成熟后，通过收割、晒干、打籽、筛选等一系列步骤获得饱满有光泽的黑色油菜籽。

  5、观赏非遗制油现场

  亲眼见证师傅们是如何榨油的，从油籽到黄灿灿的油，整个制油过程每天需要耗费八小时以上，师傅摆动着450斤的铁锤，反复的捶打撞击 2000 余次，使油饼在重力的挤压下出油。

  6、亲自动手将油籽变为油粉和油饼

  每个人会获得自己的油菜籽，自己动手用石磨磨籽，将油籽变为油粉后，跟着师傅的演示将磨好的油粉包成油饼。

  7、体验古法榨油的乐趣

  跟着师傅一起摆动石锤体验打榨的环节。亲眼见证自己打榨，油饼出油的过程。

  在百年油坊益然香，我们不仅可以看到油菜的历史、品种和生长过程，还可以亲手体验从油籽到油粉，再到油饼的制作过程，最后还能体验到古法榨油的乐趣。这是一次寓教于乐的旅行，让我们在游玩中学习，增长知识，感受到传统文化的魅力。